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然而他说的是对的,章晋阳确实会做羊肠,只不过那是一个实在太麻烦的做法了。
虽然羊肠也可以简单的焖溜熬炖,但是那可体现不出来这个东西的与众不同,羊肠子要比其他动物的肠子长很多倍,却细很多,又有特殊的腥膻味儿,做不好可砸手艺。