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她的那罐盐本来就不多了,昨晚烤肉又把盐用去了一大半, 现在只剩下一点点了, 今晚又要烤这么多肉的话, 盐肯定是不够用的。

“没问题, 我去拿盐给你!”族长跑回他的山洞去拿盐了。

猫族部落的雄性兽人在成年后就会搬离父母的洞穴独自居住, 但通常雌性兽人母亲还会帮孩子准备食物, 直到他找到配偶为止。

所以阳的山洞只是纯粹用来睡觉的地方,里面压根没有任何炊具和盐。

林叶说道:“走吧, 我们先去把这些鸡和兔子处理干净。”除了阳拎回来的三只野鸡之外,族长和云还带两只肥肥的野兔来。

因为林叶说过要教她烤肉,所以云就亦步亦趋的跟在她身边, 就连阳这个崽子都被她挤到一旁去了。

林叶对云说道:“我们换一种做法,不做昨晚的烤肉了。”

云听说不做昨晚的那种烤肉时一开始是有点失望的, 毕竟昨晚的烤肉真的非常好吃,直到现在她都念念不忘。

不过转念一想, 说不定换一种做法也很好吃呢,她现在可是非常相信林叶的手艺的。

“没问题, 你想怎么做都行。”

他们一起去河边把兔子和鸡处理干净, 兔子皮是阳剥的,他的剥皮技术比林叶厉害多了,尤其是有了锋利的瑞士军刀的帮忙, 没几下就剥好了一块完整的兔皮。

兽人们自有一套处理兽皮的方法。

剥下来的新鲜兔皮要尽快处理, 首先要把兔皮上残存的肉和脂肪组织去掉, 清洗兔皮时要尽量把上面的血污、油脂、污迹处理干净。然后把兔皮面向外, 挂在通风处晾干,防止强光暴晒。

将处理过的鲜皮放入清水中浸泡,时间约八小时,然后用草木灰搓洗,去除油污,再放入清水中漂洗拧干。

最后再用盐揉搓几遍,洗净后任其自由晾干即可。

阳在一旁处理兔皮,林叶和云在一旁把野鸡和兔子的内脏都掏出来,然后洗干净内部。

今晚她打算做叫花鸡和烤兔子。

回到阳的山洞时,族长已经把盐带来了,用芭蕉叶包着,看样子起码有四五斤。

兽人也实在是太实在了,她说了要一点盐,他就带了一大包过来。

不过盐这东西再多也是不嫌多的。

林叶打开叶子一看,发现都是些盐块,这下她总算明白了为什么之前吃的烤肉有些部位齁咸,有些部位却是淡而无味了,他们烤肉的时候肯定没有把盐块抹匀。

林叶让阳在一旁挖了个小坑,挖出来的泥土用水拌成泥糊,虽然阳不知道她要干嘛,但还是照做了。

她则是在一旁干净的石板上把盐块磨成细细的盐粒,把一部分盐留出来待会备用,多余的盐粒就放入今天刚做好的竹筒保存。

她把晾晒了一天的肉桂拿出来,然后切碎磨成粉状。

在鸡肉和兔肉上抹上盐和肉桂进行腌制,肉桂的叶子叫做香叶,没有姜去腥,林叶只好多塞点香叶和紫苏放进它们的肚子里,用强烈的香味来掩盖腥味。

接着她用芭蕉叶把鸡包好,然后用泥把鸡糊成一个圆球。把三个圆球放入刚刚挖好的小坑中,再上面生了一堆火,等火堆燃烧过后叫花鸡也就熟了。

兔子腌制好后就把它绑在一根竹竿上,搭两个小架子,把绑着兔子的竹竿放在上面,底下生了堆火,注意不要让火苗直接烧到兔子,并且要时不时的翻边。

另外掏出来的内脏她也没有浪费,把可食用的内脏彻底清洗干净,再焯过水后,放入盐、肉桂还有紫苏腌制。

今天她砍的竹子还剩下一两根,她把竹身开了个大口子,然后把腌制好的内脏放入竹筒,再用竹片盖住竹筒的缺口,然后放在碳上铐。

在兽人们的印象里内脏有股腥臭味,一点都不好吃,在不会饿到肚子的情况下,他们通常会把内脏给扔掉。

“林叶,这些内脏不好吃的。”云劝道:“还是把它们都扔了吧。”

“不是内脏不好吃,是你们不会做。”林叶笑着说道。

他们连上好的野味都能做成黑暗料理,更何况是腥味更重的内脏呢?

“相信我,这些内脏会好吃的。”

族长和云保持沉默。

阳不想打击小雌性的积极性,“嗯,我信你。”

林叶:“……”哼!

内脏要比鸡肉和兔肉快熟,一开始他们对这些内脏还不感兴趣,但是渐渐的香味从竹筒里传了出来。

“咕噜——”一声响,不知道是谁的肚子在叫。

他们咽下不停分泌出来的口水,伸长了脖子去看竹筒上烤着的内脏。

——嗯,真香!

三个人你看我我看你,最终族长和云联手把阳推出去了。

在美味的食物面前,崽子什么的不重要。

阳磨磨蹭蹭走到林叶旁边蹲下,清咳了一声:“咳……这个内脏什么时候能吃啊?”

林叶看了他一眼,忍住笑意:“再等一会儿。”

等竹筒表壳被烤到有些碳化的时候,内脏就烤熟了。

林叶手上拿着芭蕉叶打算把竹筒端出来,没想到被阳抢先一步了。

“等等,竹筒烫手,让我来!”

阳把竹筒放到旁边的芭蕉叶上,林叶把竹片揭开,香味扑鼻而来。

族长和云也不由自主地凑了过来。

经过处理的内脏腥味已经变得很淡了,再加上香料味道的掩盖,基本上已经吃不出什么


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