79文学>军事历史>回到秦朝当皇子>第二十章:好似你侬我侬,紫褐色【首更送达】
芙已经将半两切好的鸡肉递过来:“听你刚才说要一只山鸡。”

扶苏舔了舔嘴唇,心中一片柔软。接过鸡肉,发现薄片已经切好。好个心细的女子。

从食材中取过蘑菇,竹笋,皆是半两。递给王芙,也不言语。王芙不着眼,一手接过,开始切片。

两人宛若生活了数年的老夫老妻,彼此不说话,恰似心有灵犀。

食材篓中半两葱切片,小块老姜先切片,半两大蒜油两勺,些许面粉,一壶清水。

迅速的,扶苏从小小食材篓子中,寻出了红烧鱼所需的所有作料。

接过王芙递来的鸡肉片,置入沸水之中。

移步砧板处,将抽筋好的鱼身两面以等距离各化五六刀。抹上精盐,清酒。此时已经过了一刻钟,取出置入沸水的鸡肉。再等五刻钟,鱼已经抹好。

此时步骤交给王芙,将鱼放入釜中,放油。待等七成熟,鱼体约摸微黄色之时捞出待用。

而扶苏则将锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。

王芙再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。并且加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐烧约三分钟,翻面再烧三分钟。

最后扶苏将鱼捞起装盘待用。将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼盘中即成。

两人配合默契,你做上一步,我接下去。衔接天衣无缝,好像这样的事情已经做过了百遍千遍一般。

“芙小姐真的很聪明,只是跟你说了一次便都明白了。”扶苏夸赞一声,接着促狭道:“好像和我烧鱼做了一百一千遍一样。”

王芙得意一笑:“就是那些老夫老妻生活了十数年的也未必有我这样熟练。”说完,猛然才感觉到话中的歧义。霞飞双颊,好不诱人。

扶苏一怔,心中怦怦直跳。源自后世的灵魂一辈子也没见过几个美女,尤其是王芙这种天香国色,更是想都不要想。封存的记忆渐渐复苏,就连这一套厨艺,也是刚刚记起来的。此时的扶苏被王芙这魅惑天成的笑容弄得浑身防御力直线下降。

不知怎的回应,只好傻笑起来:“嘿嘿,嘿嘿。呵呵……”

营地不止一处在埋锅造饭,除去最为“有趣”的扶苏这一块。黄呈和皇甫晔一起煮饭烧菜,上官泰被扶苏撇下,独自一人擒了一头獐子想做一个烤獐子。

最后,便是负责齐玉雪和程雅琦两女伙食的鱼子染。这般说对,也对,说错也错。齐玉雪和程雅琦随从都有七八人,还各自有一个贴身丫环。这饭菜,自己也做了。可鱼子染大拍胸脯说了要请两人做一番美味。两女既然应下了,说是鱼子染负责,倒也不为过。

鱼子染喜好美女,另外更喜欢美食,因此也精于厨艺。随行也喜欢携带作料,以及各色新鲜果蔬。据他自己说,这样就可以随时随刻都能享受美食。

仆从解下包裹,一大堆铜铁器的厨具被拿出来。放在这个时代,厨具算是最完备的了。

甑【音增】釜【音眼】【音规】。甑就是底面有孔的深腹盆,是用来蒸饭的器皿,它的镂孔底面相当于一面箅子,相当于现在的蒸锅

釜,古代写作,实际就是圜底的锅。商周时期有铜釜,秦


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