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第三五六章:茶餐厅

在高桥蒸粉店门前马路对面,有一家名叫“点都德”港式茶餐厅,刚刚开业二个多月。请百度茶餐厅门面装修非常具有时尚感,木质的桌椅,皮式小卡座,在暖黄色灯光的笼罩下,像是瞬间穿越到了灯火通明的香港大街。

茶餐厅分下两层,每层经营面积接近三百平方。在二楼的总经理办公室里,欧雪倩正坐在大班椅,看着厨房领班和两名厨房师傅在品尝自己刚刚打包回来的蒸米粉。

领班龙炽能先尝了一口,感觉口感相当不错,示意两名厨房师傅也尝尝。

“怎么样?跟我们自己店里蒸粉起来,有什么不同?”欧雪倩问道。

“欧总,这些蒸粉是对面那家高桥蒸粉店出品的?”龙炽能有些不敢相信的问道,两名厨房师傅也脸露惊讶。

“对。我昨天偶然经过,见到那家早餐店的食客排队等餐,一时好便也点了一碟蒸粉,没想到他们这种特色蒸粉爽滑弹口,味道鲜美,难怪食客盈门了。”欧雪倩昨天回到茶餐厅,跟龙炽能他们提起,见他们都不相信街边一个小小的早餐店,能蒸出被自己茶餐厅老板娘大为称赞的蒸粉来,今天早便特意打包了几碟蒸粉回来让他们品尝。

从龙炽能他们几人的神色,欧雪倩知道,这个早餐店的蒸粉确实不错。

欧雪倩出身于香港饮食世家,其父亲欧瑞标人称“标叔”,是香港老一辈的美食家,创办了香港最早的茶餐厅连锁店,现在是著名的香港福记餐饮连锁集团的实际控制人。

茶餐厅,是一种起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所,茶餐厅以其美食的多样化、菜速度的快捷、宽松的餐环境以及适的价钱吸引了非常多的食客。而其独特的卡位,轻松的环境氛围,更成为现代年轻人聊天聚会的最佳选择。

茶餐厅在香港非常流行,可谓遍地都是,尤其在弥敦道旺角等人气旺盛的地方,隔三五间铺头会出现一间,且都是有着自己品牌的连锁店,而香港福记餐饮连锁集团旗下的“点都德”是其名气最大、分店最多也是最受香港市民喜爱的茶餐厅,在香港本地超过了一百八十多家分店。

欧瑞标膝下有三名子女,元配夫人为他生了两个儿子之后,年患病早逝,续弦后的夫人生下了欧雪倩。两个儿子长大后继承父业,大儿子出任香港福记餐饮连锁集团的总经理,二儿子则负责集团在美国唐人街那边的业务。

而欧雪倩自小是父母的掌明珠,也深得两个同父异母的哥哥宠爱,早年从英国留学回港后,也加入到了餐饮集团,主要负责内地的业务。

从新千年初开始,香港福记餐饮连锁集团已经在广州、深圳两大城市开设了多家连锁分店,集团下一步的目标是省内的三四线城市,而作为客家人的欧瑞标,祖籍恰好是阳州的。去年全家回乡祭祖时,欧雪倩曾专门在阳州市逗留了两天,看到家乡城市发展如此之快,当即决定要在阳州开设分店,并得到了父亲和大哥的大力支持。

从去年下半年开始,在欧雪倩的全力策划下,已经在阳州市商业旺地开设了六家“点都德”茶餐厅,人民北路这家是二个月前最新开设的。

“阿龙,你一会跟我过去早餐店那里,我已经跟他们的老板约好见面。”欧雪倩道。

“欧总是想把他们这种特色蒸粉引入到我们茶餐厅来?”龙炽能问道。

“对,如果可以的话,我想把这种蒸粉当作特色招牌来隆重推出。”

欧雪倩虽然还不到三十五岁,相当的年轻,可在内地分公司里有着绝对的权威,龙炽能对自己这位靓丽的老板娘是佩服有加,自从被她亲自钦点,从香港总部那里调往内地分公司后,一直负责厨房工作,大凡新店开张,他都要亲自任厨房领班,直到分店能正常运营,找到接班者为止。“好的,我先换过衣服,马跟欧总过去。”龙炽能说着便跟两名厨房师傅出了办公室。

林强和李婉先后赶到早餐店,边吃着蒸粉边向曹丽梅了解具体的情况。

曹丽梅说,来者是一名穿着华丽,举止优雅的女人,下单的时候还向自己打听店里的情况,当时排队等候的客人多,她没空去回答,那女人自己吃完蒸粉后,又打包了几盒,临走时跟她说希望能跟这里的老板见面商谈,但具体要商谈什么没有说了,只留下了手机号码。

李婉有些兴奋的对林强道:“会不会是附近的什么公司或者单位想要在我们早餐店里给员工们订早餐呀?”

“这个可能也是有的,不过,我想应该不会那么简单。”林强道:“要订早餐不一定非要找老板呀,找店长可以了。”

两人正说着,曹丽梅指着正从马路人行斑马线走过来的一男一女对他们说,那名戴着浅粉色太阳镜的女子是要来找他们那个人。

林强和李婉朝马路那边看去,只见一名风姿绰约的女子,细致乌黑的长发,披于双肩,穿着淡黄色的一字裙,粉紫色的短披肩小外套,衬托出她绝佳的身材,步履轻盈,仪态大方,引来不少回头的目光。

曹丽梅迎了出去,把两人领到林强他们面前,介绍道:“这是我们老板林总和李总。”

林强和李婉站起来跟对方握了握手。

“我是这个小店的老板林生,不知这位靓姐有何请教呢?”林强道。

欧雪倩没想


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