张彩芳看得出两位女大学生都很享受，但是还是不放心地问：“柳同学，叶同学，小龙虾好吃吗？”
柳叶二人齐齐点头，是真的很好吃啊！
韩俊笑着说：“好不好吃，自己吃过了才算数啊！都尝尝吧，下手趁早，毕竟这点可不够吃啊？另外，自己手剥吃着更香！”
罗海军心有想法，便不客气地说：“好，老宋，彩芳，我们就尝尝这小龙虾！”
唐哲承也想尝试韩俊推荐的美食，如果确实变废为宝，这无疑是实实在在地惠农之法。
就连黑皮也分到一些，他婉拒了同桌的邀请，自己端着碗到一旁蹲着吃了起来。
“吸～哈～……呼呼～”
院子里充满了欢快的声音，叶雯婕和柳如眉食髓知味，在小龙虾的道路上勇往直前！
韩俊除了自己品尝了几只两种口味的小龙虾，大部分时间都帮女友剥壳去线。
不过他偶尔看着柳如眉似笑非笑的眼神，总有种莫名的心虚。
一顿小龙虾大餐，吃了半个小时，所有人都意犹未尽。
尽管随后的午饭，张彩芳发挥出色，但除了韩俊，其他人包括张彩芳依旧沉浸在小龙虾的惊艳之中。
吃喝完毕，罗海军点头确认：“俊哥儿，你说的没错，这的确是宝贝。我可以宣传推动小龙虾是美食的概念，不过总不能咱们自己吃吧？关于排档美食这一块，你有没有什么好主意？”
韩俊想想后世，盱眙政府推动小龙虾产业的成功经验，如果水西镇现在积极应对，不说与之媲美，只要参与其中的农户能获得一定的收益，这事就值得干！
既然对方问起，那就稍稍点拨一下吧。
“罗叔，我可不可以理解成您问的是：如何通过小龙虾给农民增收？”
罗海军点头，他就是这个意思，如果抓了小龙虾，没地方销售自然都是空的。既然韩俊之前说到排档美食收购等情况，肯定要比他们更清楚相关环节。
韩俊指了指外面：“今天主要是来调研走访，要不边走边说？”
罗海军主随客便，宋长有见识了小龙虾的威力，自然不肯错过机会，在一旁跟随。
韩俊把相机交给叶雯婕，让她自行取景拍照，要记录下洪水的可怕后果和幸福村村民艰难生活的实况。
柳如眉作为观察者与村民交流，询问相关问题，并且了解村民对于绘画和音乐进村的认同与支持。
唐哲承从新闻媒体的角度也适时做着相应记录。
出了村委会，韩俊率先开口：“小龙虾分为两种收益模式，第一是养殖业，大规模发展小龙虾养殖，给周边热点地区的餐饮业提供食材。
第二是餐饮业和旅游业，即举办有地方特色的美食节。提高知名度扩大影响力，吸引游客前来品尝观光，促进小龙虾产业链的发展与完善。”
罗海军还是有一些经济理论基础的，他试探着问：“养殖业问题不大，除了销售通路问题，无非请一些水产专家指导，至于美食节有可以借鉴的案例吗？”
这个年代，受限于居民可支配收入和交通便利，美食节还不像后世数不胜数，不过依然有许多成功的案例。
“嗯，我听说青岛有啤酒节，淮南有豆腐节，还有西瓜节捕鱼节等等，我们宣城每年也有茶叶交易会，至于国外的美食节形式就更多了。
其实，美食节主要依靠政府主管部门的支持与推动，规模大小成功与否不是最重要的，关键在于是否有人敢于做第一个吃螃蟹的人。”
罗海军听着韩俊边走边说，心生感慨，年青人锐气十足。
他忽而笑了笑停了下来，等着叶雯婕给正在刷墙的村民拍照，因为事前做过宣讲，在幸福村拍摄的所有照片，一旦对外宣发必须经过宣传办的许可。
韩俊已是中年大叔的心理，会妥善处理这些敏感资料。
宋长有一路竖起耳朵听得真切，养殖，美食节，游客，这可都是赚钱的项目，眼看着韩俊点到即止，他心里痒痒的。
他最后咬咬牙凑上来：“俊哥儿，叔厚着脸皮求你，能不能给咱们村支支招？”
韩俊也干脆地说：“大的方面主要还是看镇上的思路，至于小打小闹也不复杂，可以请教专家，开几片虾田专门养殖小龙虾，要从源头上做到干净卫生。
然后到市里人流量多的市口开一个龙虾美食馆，口味可以多搞点花样，名头叫作‘幸福麻辣小龙虾’也挺不错的。
也可以搞小型的农家乐，比如专车接送幸福村一日游，现抓现吃，还可以举办小龙虾垂钓大赛。
总之，只要大家肯琢磨，办法总比困难多。”
随行的几人眼睛都亮了，这小子随口说说，主意就一个接一个往外蹦，而且看着都挺靠谱。
宋长有对张彩芳说：“好，这个法子我看靠谱，回头村委会定下来。”
张彩芳想想小龙虾确实挺好吃，就连江城的两个女大学生都爱不释手，小龙虾地里随便抓，简直和不要钱一样，真开一家馆子应该能赚钱。
于是赞同道：“老宋，这事我看行！”
黑皮抬头想说什么，但最终还是没开口。
韩俊瞅着他的神态笑笑没说话，黑皮大名胡红兵，这小子和上一世一样，人很聪明也能吃苦，就是家里困难点。
他初中辍学后一直帮着家里干农活，一家人都老实巴交，全靠庄稼收成，如今已经二十岁出头还没谈对象。
接着一行人来到村子西