79文学>玄幻奇幻>我真的不会做菜>第一百一十六章 我的员工是大佬

“那现在需要我做什么?”

两人是合作关系,他又是技术入股,现在谢安没有放弃的想法,苏子放自然也要表现出自己的态度。

“做标书。”

谢安眼神瞥向杨琼:“听说食不语的运营计划是她做的?”

苏子放点点头,不明白谢安问这个做什么。

“你能不能让杨同学帮我们做一份标书?她是市场营销的,做这个专业!”谢安心里的小算盘打得极好。

“这个不算店里的分内工作,你自己问她。”苏子放没有给别人揽活的习惯,即使这店铺是自己他参与的,他也不觉得这个要让杨琼来做,不过本着介绍事情的想法,他还是吧杨琼喊了过来。

“苏老板,谢学长,怎么了?”杨琼正好送完餐,手里还端着上菜的托盘。

“是这样的,我和谢安想承包你们学校食堂空出来的一个摊位,现在遇到一个问题,需要写一份标书。我们两个都不会写,想问问你能不能写?”

“放心,是有偿的。”谢安连忙补上一句。

“可以写,我之前有一份市场调研作业就是写标书,改一改就可以用了。”

“感谢学妹了,那需要多少钱?”谢安问道。

“不麻烦,不用给我钱了。”杨琼摆摆手,看向苏子放:“对了,我可以入股么?”

“入股?”苏子放有些惊讶地看着杨琼,不知道她怎么会突然问出这个问题。

“其实最近我有看工作,可是感觉都不是很喜欢,本来打算问苏老板你招不招全职的,我毕业后跟你混算了,一直没有机会。”

“正好现在扩展业务,就顺便提了。”杨琼平静地回答道。

“你觉得呢?”苏子放看向谢安。

他是技术入股的,对于合伙人没有什么意见,关键还是要看掏钱的怎么说。

“那学妹你加入我们的理由是什么?”谢安揉着鼻子道,“食堂档口不算大,加一个合伙人肯定需要足够的理由劝服我和苏老板的。”

别看谢安长得一副人畜无害的表情,还丢了实验猪。其实他从小就跟着家里做生意,商场上的一些门路都有过接触,不然也不会想到和苏子放合作开店的事情,而且遇到变化第一时间就能分析出幕后主使。

此刻摆出的架势,还真有几分面试官的架势。

不过杨琼毫不怯场,双唇微分吐出两个字:“专业。”

“谢学长你家经营肉类供应链,苏老板掌握厨艺,开店的确没问题,可是你们的营销能力都不足。”

“我不一样,我是学市场营销出身,而且组织有专业的食客群,虽然在资本和料理方面有所欠缺,可是我的营销能力足够专业。”

谢安没有说话,静静地思索着。

杨琼也不说话,在旁边等待。

安静地场面让苏子放有一种错觉。

在接下来的几分钟里,他要么收获两个合伙人;要么会失去一个优秀员工。

好在谢安思索的时间不长,很快便舒展开眉头看向杨琼。

“那学妹你期望的股份是多少?”

“两成。”

杨琼比出两根手指。

“有些难分。”谢安摇摇头,“之前我和苏老板说好四六分账,如果你拿走两成,需要重新协调。”

“苏老板只拿六成?”杨琼看向苏子放疑惑道。

“四成。”

苏子放坦言道,他并没有觉得有什么不妥,毕竟谢安承担了材料供应和所有的成本,自己只负责卤制,这个比例挺高的。

“有些低了。”杨琼微微摇头。

苏子放:???

谢安:???

一个连自己入股都没解决的人,居然会关心别人占比少了。苏子放和谢安都不太能理解杨琼在想什么。

“谢学长,虽然我不知道你和苏老板之前怎么聊的,可是我觉得这个分配方式不合理。”

杨琼放下托盘很认真地道。

“你想,食堂的渠道是开放的,大家公平竞争,开店办各种手续,也是苏老板介绍朋友给你认识。其实前期的成本也不会很多,如果你只是出具资金和供应链就占据六成利润,我觉得这份生意长久不了。”

谢安:……

他本来也没意识到这个问题,可是经过杨琼这么一分析,他越想越觉得担心。

的确,他和苏子放的合作主动点全在自己,可是核心技术全是苏子放拥有,一旦合作破裂。

“嘶!”

谢安倒吸一口冷气。

“这就是你们不专业的体现,可能是你们都是男生,所以觉得合作大差不差就好,可是初期一旦存在问题,后期便很难弥补。”

杨琼说得头头是道,还拿出纸笔写了起来。

“如果以几个维度来分析,一间餐厅最重要的几个因素是:味道、人流、服务。不过既然是食堂档口,那么人流这项基本可以忽略,决定因素就是味道和服务。”

“苏老板的新菜虽然味道不稳定,可是一旦写上菜牌都是值得复购的菜品。这一点我想毋庸置疑。”

“在这个基础上,个人认为如果要在食堂开展生意,苏老板的重要性起码有百分之七十,另外的百分之三十是服务体现出的。”

“学校食堂还能有什么服务?”谢安瞪大眼睛问道。

“很简单啊,在别人不提供汤和纸巾的时候提供汤和纸巾,选用好看的餐具,明确价格表,接受预定……这些都是服务。”

谢安一脸震惊地听完杨琼的话,终于发现自己把事情想得


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