能乐,在日语里意为“有情节的艺能”,是最具有代表性的日本传统艺术形式之一。括“能”与“狂言”两项。起源于华夏的傩舞。能乐是拥有被称作“谣曲”的文学剧本的演剧。

听不懂唱词,方默南只好欣赏服装这也是一种享受,演员的装束极尽的奢侈。

而舞台背景也不简单,豪华绚丽的舞台,并能营造出一种“空故纳万境”的意境。

能乐面具很有讲究,制作精致。其由桧木雕刻而成,制作过程也极为复杂,有世代制作面具的能面师。能面的独特之处,在于兼有“悲哀与微笑两种截然相反的表情”,有的能面看似面带微笑,眼角却如泣如诉;有的能面看似悲伤,唇边却漾出一丝平和的笑意。

面具是保护人生存的一种必要手段,其目的依然是占有生存空间,由于文化和教养的不同,这些面具也呈现出不同的样式。

日本和我国的艺术表现形式都是比较含蓄的,这和东方人的性格有关系。从平淡中感觉出波涛汹涌的内涵是东方文化追求的境界;在压抑中追求纤细隽永的内蕴是日本美学追求的精神。

以“哀”为中心的“物哀”之美,以幽玄为中心的“空寂”和以风雅为中心的“闲寂”,这是日本人审美意识的主体。其实,这些,也多多少少的影响了东方人晦而不宣的大审美情怀。

能乐面具将一个角色的内心逼真的刻画在脸上,而不再需要任何的表情,那是无表情中的无限表情,展现了传统美学空寂幽玄的精神。

听到笛声和鼓声,手支着下巴的方默南低语道,“这让我想起张爱玲《倾城之恋》中的一句话‘胡琴咿咿哑哑拉着,在万盏灯的夜晚,拉过来拉过去,说不尽的苍凉的故事——不问也罢!’”

贺军尧带有茧子的大掌轻轻摩挲着她柔若无骨的小手,艺术是相通的。无国界的。

两人出了小剧场,日渐正午,骑着自行车游走在街道上,这里有着大量价格实惠的餐馆。

方默南拍拍贺军尧的胳膊,指着前面的餐馆儿道,“我们中午吃豚骨拉面如何!”

“好!”贺军尧脚蹬两下,来到店前。

店名招牌就是‘东京豚骨拉面’馆,在这繁华的街段,毫不起眼的招牌,看来自有其独特的口味。不然怎么引来络绎不绝的食客。

“生意好像很兴隆哦!”方默南走进餐馆儿道。

店面不大。最多也就坐十几号人。但几乎没有空闲位置,不过方默南他们刚刚站定,就有一桌食客离开。

新进来的食客只好坐在长椅上耐心的等待,不一会儿长椅上就坐满。看样子排上十多分钟应该算运气好了。

既然来吃拉面,那么主食就是豚骨拉面,刚颊了一口冰水,一碗鲜亮的拉面端在你面前,而且是美少女为你端上的,其实真正宽汤拉面条没有几根。

“这要是食量稍大一些,根本就吃不饱。”方默南摇头道。

难怪很多初来这里的人,都说吃不饱,拉面确实诱人,估计量少也是客观原因,不过少吃才是多滋味!

“吃的就是味儿。”贺军尧把筷子递给方默南道。

谁让两人都是大胃王呢!虽然进入辟谷期,食物对他们二人来说可有可无,不过吃惯了三餐,不吃,太对不起自个儿的胃了。

只希望不要吓死在座的食客才好。

“味道不错哦!”方默南赞叹道,也难怪坐的满满当当了。

汤头浓郁厚重。呈现出最自然的骨香和甜味、鲜味,极富营养价值,一碗白汤的营养价值相当4碗牛奶。一碗面端上来,配上色彩分明的卤蛋、青菜、豆芽、玉米、木耳……满钵清新,色、香、味俱全。让人食指大动。

“不愧是白汤之雄!”方默南道。

豚骨拉面素有“白汤之雄”、“健康餐饮”之美誉。

第一次看到“豚骨拉面”, 许多人都以为跟河豚、海豚之类有联系,吃拉面的时候,就到处找豚骨,结果没找到!其实,豚就是猪,豚骨就是猪骨。豚骨拉面,便是用猪骨头熬汤做的拉面。这种面的秘密主要是在汤里,用猪的不同部位肉骨,用文火长时间熬煮成乳白色的浓汤,出汤时再加如八中不同食料合成的调料。白汤淡雅色白,喝上一口,细细品位,香农醇厚但不油腻,鲜美但不口干。

两人分食一碗拉面,不时对望甜笑,俨如热恋中的情侣,本来就是嘛!

方默南抬眼看了下其他几张桌子,有和他们一样的,也不觉得突兀了。

也是新宿本来就是时尚、前卫年轻人的享乐天堂!

“记得的《一碗阳春面》吗!”方默南抬眼问道。

贺军尧点点头,“中学课本里的一片文章,故事发生在二战后的日本,一家孤儿寡母每年过年只能分食一碗面,场景非常感人。留给我们印象最深刻的,一定是那碗凝聚着母爱的拉面。”

方默南接着说道,“也正是从那时候起,日式拉面在国人心目中有了最原始的认识。根据资料记载,拉面实际上是由我国流传到日本去的。在日本的三大面乌龙,拉面,荞麦中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,而中华料理中为人所熟知的中华拉面,正是现今日式拉面的原身。”

两人坐在角落里,嘀嘀咕咕地也没有人注意他们,因为他们彼此的眼睛都黏在对方的身上。

贺军尧端上来第二碗,两人簇着头继续吃面,漫不经心道,“ 旧时没有拉面这名词,他们叫


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