选了种晒了种以后，韩得平就带着人开始种棉花了，不仅仅是发动了自家所有人去种地。
最后还请了上百个短工帮着点种，才忙得开，两千多亩地的棉花可不是闹着玩的。
土地上的事情大部分都由韩得平去做了，光光就想着把老百姓的生活也都提高提高，所谓民以食为天，老百姓就算穿的上棉衣，吃不饱饭肯定是不行的。
他们家算是能够解决附近村民的工作和温饱问题，也不能够让所有人都不再受饿啊。
追究其根本，就是粮食生产力低下，人们不能够合理有效的耕种，而赋税却是越来越高，很多地方还在出现着会有百姓饿死的情况。
而高阶层的人怎么会去管底层老百姓的死活，在国家有战乱有需要的时候他们就只知道剥削老百姓。
根据淮阳府的地形和气候环境，光光就想到了可以种上一点旱稻试试。
这边的气候温暖，土地干燥，雨水是不太多的，整个府城水田很少，基本上都是小麦，玉米，大豆。
其他县有些地势低的地方也是有种水稻的，只是产量并不可观，根据多方打听和农书记载，水稻多种于雨水充足的地区，亩产在三石左右。
大米的价格要比粮食贵一倍，一般粮食就在十二文到十四文不等，精米要卖三十文钱一斤，而便宜点的籼米，梗米也要卖到二十多文一斤。
光光来到这个朝代以后，吃上大米的次数是屈指可数，只有富贵人家才会买，像韩得平和林氏这么节省朴素的人是不舍得这么奢侈的顿顿**米的。
光光先在自家的园子里选了一块地，背阳通风，这里有现成的水井，水井上面有井车，便于取水。
那么培育旱地稻秧就不是难事了，主要是围田垄，控水不外流，可排水渠道。
先给旱土地抽放了水，把它变成培秧苗床，然后再解决以后放水问题。
光光就让家里的仆从们在园子后面挖了很大很长的一个水沟，便于田埂放水排水。
选好了上好的大米种子，就是浸泡搓洗种子，工序反复，泡上一两天时间捞出沥干。
选择无雨的天气碎土堆苗床，然后沤肥播种，播撒均匀，肥料最好是选用肥沃的猪粪，最后是覆盖谷草。
育秧以后中间还需要不停补充水分，这是旱地育苗的关键步骤。
看自家闺女一直在园子里忙碌，韩得平就好奇的询问：“闺女，你这么种大米，能有收成吗？”
光光失笑，是胸有成竹：“当然不能，这是育秧，后面还要移栽，要把这一颗颗秧苗都移到其他土地里去。”
韩得平一脸的不赞同：
“咱家的土地都是旱地，没有水咋种水稻？凉州府那边种水稻的多，他们那边水田较多，能屯住水。咱们府里还没听说谁在旱地里种水稻的呢！”
光光早已有了主意：“没水，咱就创造水源呗，不是可以打水井吗？”
这个朝代里已经有了井车了，井车是由辘轳发展而来的，古代从深井中提水进行灌溉的工具，约产生于隋唐时代。
用畜力或人力拉动，盛水水斗连续上升，绕过大轮，倾泻于水簸箕，再流入田地中，然后空水斗下降，如此周而复始。
像后世里唐文献《太平广记》卷二五0引《启颜录.邓玄挺》就有记录：“唐邓玄挺入寺行香，与诸僧诣园，观植蔬。
见水车以木桶相连，汲于井中，乃曰：‘法师等自踢此车，当大辛苦。’答曰：‘遗家人挽之。’”
而唐刘禹锡《何处春深好》诗中：“分畦十字水，接树两般花。栉比载篱槿，咿哑转井车。”
里面不仅提到井车，还描写了井车运转的声音。
在这里井车运用的也挺多的，像大柳村的村中心就有一口大井，上面就有一个井车，一般用来提水取水方便省力。
韩得平讶异无比：“打水井灌溉旱地，那水不都流走了，是积不到水的，除非四周都围上田埂。”
光光给韩得平投去了赞同的眼神“不错，打上埂防把土地根部浸透淋湿，还需要大量的农家肥，是耕种小麦的几倍。这才能够保证旱稻的出产率。”
说起来容易，做起来还是很复杂麻烦的，光光先是找人在葡萄园旁边的土地上每隔十亩打了一口水井，又找人制作安装了井车。
找木匠用粗大的竹子做了简易的代替水管，这就省去了人工往地里挑水的麻烦。
找了庄稼把式们培田埂，碎土保证土地底部能被井水浸透湿润，泡至泥土松软有沙泥，然后是追大量的农家肥。
到了五月，就找一批人工开始来给泡好的土地插秧。
不是说插完了秧就完事了，在普通农民的观念里种了麦子，等出了苗就不需要管理了，所以古时的粮食大米出产率都很低下。
旱稻更需要保证充足的水分，在孕穗期，抽穗期，杨花期都需要灌溉，还要踢出杂草的生长和防治虫害。
光光就想出了用放养鸭子的方法来去除稻田里的虫子。
于是大柳村就出现了这么一幕，庄园里的人每天早上都会把成千上万只的鸭子赶入稻田里吃虫，好不壮观。
由于最近天气炎热，光光即使是戴着草帽，还是被晒的皮肤通红。
父女俩回到家里，林氏指挥着人端来在水井里冰镇好的西瓜，一边埋怨闺女：“你说说你，一天到晚的泡在田里，像你那么大的姑娘，人家都是在家里绣花描红的，你也不怕晒黑了皮肤。