元鸥的嘴角抽了抽,然后更加诚恳地回答道,“没有。”
且不说开餐厅所需要的人力物力和精力远非现在可比,光是每天消耗的蔬菜就是个大麻烦,另外她的专长毕竟不是烹饪,还是不要以己之短攻人之长了吧。
不过不管怎么说,柯江这关算是过了。
反正元鸥也说了么,她也就是一周接待一次,一次只接三桌,并不会对听唐的内部餐厅构成直接有力的威胁,所以倒也不怎么需要担心报复。
于是柯江一走,元鸥就一通电话打给了谢蓉,特别恶劣的告诉了她这个消息。
可想而知,瞬间回忆起曾经惨痛经历的谢蓉当场就满地打滚了,挠着墙皮哭的不要不要的,“呜呜,小鸥你不带这样的啊,跟我说干嘛啊!这不折磨我么!”
元鸥笑的那是相当的没良心啊,不跟她说跟谁说呀,虞钊不在,而且就算是他在,元鸥也开不了这个口;可以毫无顾忌开口的谷毅也去青海湖看鸟去了,唯一可以用来调动广大人民群众的也只有谢蓉一个了嘛!
听电话那边谢蓉的情绪越来越激动,元鸥十分担心她想不开,连忙补救道,“别急啊,我话还没说完呢,里面有好些白肉的,鸡啊虾啊的,就算是你的健身教练过来也不能说什么,一句话吧,你来不来?”
谢蓉:“……来!”
跟大吃货帝国的人谈自控力什么的,呵呵,洗洗睡吧。
元鸥就想着吧,暂时先在糕点屋二楼做着,等十一月份开了粥铺了再挪到那边去。
这么想着,路过斜对面精品店的时候不免又往里面狠狠看了几眼,那叫一个如狼似虎啊。
精品店老板独白:糕点屋的小美女今天又冲我抛媚眼了,可是我已经有女朋友了呀,唉!忘了我吧,你我注定了只能有缘无分……
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有谢蓉一宣传,并且是在柯江的默许下,整个听唐的吃货圈子都轰动了:
“哎哎哎听说了吗?对面小老板推出了私家菜啊!”
“真的假的?她不是做甜品的么,做菜能好吃么?”
“嘿你这个孙子,上次抢饭吃的时候数你积极,这会儿就忘了?”
“对哈,艾玛那还等什么啊,赶紧的报名啊!”
“呵呵,急也没用,人家只接三桌,一桌四个人,听说这会儿都报了三十个不止了……”
“……cao”
“哎哎哎对了我还有个□□消息你们要不要听?”
“说话都不加标点符号了还卖什么关子啊,爱说不说!”
“咳咳,据说咱们头儿是小老板她亲叔叔啊!”
“真的假的?貌似首先姓氏就不一样吧?”
“呃……这种小细节就不必在意了吧?!嘿,我发现你听八卦的心不诚啊!”
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既然是为了粥铺打广告,也就不能跟之前原计划那样糊弄了,元鸥马上联系了肉铺老板,请他从他们那里拿了几只肉质鲜嫩的小土鸡,验货之后当场宰杀,绝对的新鲜。
每周一款主打大菜,而打头阵的,就是人参鸡了。
人参鸡也不用什么上年份的好人参,细细的那种就行,不然大热天的吃出鼻血来就不美了。其余的松子啊板栗红枣什么的,也都不值钱,不对,是不花钱,很好。
土鸡肉本身就十分鲜美,再加上一点人参特有的苦味,以及红枣等物的香甜,汤汁澄澈清亮,入口鲜嫩不油腻,美!
一份人参鸡出去,几张大粉红就到手了,甩一甩刷刷的响,那叫一个身心舒爽。
虽然这世上还是肉食动物多,而且肉菜也的确更能激发人们的食欲,可毕竟是夏天,总不好都是这么肥腻腻的。
于是元鸥又做了一份红烧肘子,出锅之后分三个盘盛,剩下的菜都是白肉和比较清口的了。
凉拌腐竹,醋溜豆芽,蒜蓉虾和宫保鸡丁,再来就是她准备以后当招牌的小酱菜:脆黄瓜和酸甜藕、脆口笋丝等等。
小酱菜都好弄,一次性可以做一大坛子,吃的时候盛出来就行,而且还特别下饭。
别小瞧这些看似简单的菜,越简单的越考验厨艺,那些个大厨去应聘的时候考试内容就经常会有酸辣土豆丝么!
而且因为没用那些令人眼花缭乱的配料,简简单单一目了然,菜蔬本身的优秀就越发的出众了。
原本元鸥是打算把时间定在周末来着,不过周末人太多,根本腾不出桌子来,思来想去也只好选在人最少的周二晚上,那会儿二楼也就小猫两三只,连三分之一的利用率都不到,拿出三张桌子来绰绰有余。
偶尔有几个顾客提出抗议,说你们这明明就是一家糕点屋啊,怎么就误入歧途去倒腾烧菜了呢?这不不务正业么!
然后元鸥就特心平气和的跟他们讲,我这不是马上准备再开一家粥铺么,可是不太清楚大家的喜好,这不就先推出了个试行版,先充分听取群众的意见,到时候保准上的都是大家爱吃的!
开饭那天,谢蓉和她的经纪人、健身教练以及助理占了一桌,其他两桌都是幕后员工。
其实元鸥深深的怀疑谢蓉的健身教练根本就是过来监视她的,或者干脆自己吃让她看,单纯的折磨……
菜上齐了之后,谢蓉的健身教练先表情严肃的打量了一遍,又伸手调换了下位置,把所有的肉菜都摆到距离谢