成年男子的大脑平均重1424克,到了老年萎缩到1096克。男子大脑的重量记录是2049克,正常的、未萎缩的大脑最轻为1096克。作为比较,9米长的恐龙的大脑只有核桃大小,重70克。大脑的重量大概是体重的3,可是大脑所消耗的氧占吸入总量的20,消耗的热量约占摄入食物的30,循环的血液大约占15。如果把人的大脑皮层展开,拉平皱褶,可得到一张厚3毫米、面积为90x60厘米的“发面饼”。人的大脑有140多亿个神经细胞,不过经常处于兴奋状态的只有十几亿个,每天能记录大约8600万条信息。据统计,人的一生中,能平均几亿储存100一条信息。人的神经系统的信号传递速度达到每小时288千米,到了老年,速度减慢15。